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元宵节聚餐慎防诺如病毒感染

时间:2017-02-07 10:44来源:网络 作者:小侠 点击:
中山日报2月7日讯昨日,记者从市内各大医院了解到,今年春节期间,各医院胃肠炎病人较平时增多,多数是由暴饮暴
    中山日报2月7日讯 昨日,记者从市内各大医院了解到,今年春节期间,各医院胃肠炎病人较平时增多,多数是由暴饮暴食引起的“节日病”。很快元宵节即将来临,市疾控中心发布今年第4号健康提示,提醒市民元宵节期间,聚餐要慎防诺如病毒感染。

    每年12月至次年3月为诺如病毒流行高峰期,因此食物要彻底煮熟煮透,尽量避免“生吃、凉拌”,慎防诺如病毒感染。据介绍,诺如病毒属于肠道病毒,是引起急性胃肠炎的主要病原之一。诺如病毒具有高度传染性,主要通过“口”和“鼻”两大途径传染,如食物和桶装水、自来水、井水等在生产、加工、储存过程中被诺如病毒污染,未经过煮沸消毒就直接被人类食用饮用可造成感染。此外,人类近距离吸入含有大量诺如病毒的气溶胶也可造成感染。

    如何杀灭诺如病毒?市疾控中心公共卫生专家指出,诺如病毒不怕低温、酸和酒精,但含氯的消毒剂、高温和紫外线能够将其杀灭。因此预防诺如病毒感染,市民外出就餐时,要选择有资质的餐饮店;注意个人卫生,饭前便后及准备食物前要彻底洗净双手;不喝生水,饮用水(包括桶装水)尽量烧开再喝,要定期对饮水机进行清洗和消毒;尽量吃熟食,不吃凉拌菜和生的果蔬汁,尤其是生蚝等贝壳类海产品要煮熟煮透;水果和蔬菜食用前要认真清洗,瓜果最好削皮后再吃;餐具要清洗干净并煮沸或高温消毒。
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